大多数人下半年是累积资金最多的时候，有充足的资金基础，在准备开店前期，自然有更多选择，开店所有预算费用做一个万全的选择，从装修，设备，物料到员工等，万全的准备是为了更好更顺利地开始。
对于初次创业的人来说，进货渠道是一个非常难解决的问题，这是也是为什么大多数创业者选择加盟饮品店的一大原因。饮品加盟店都会有属于自己的进货渠道，可以提供一手货源，将成本降到最低，做到利润最大化，成本降低的同时能够更好的控制货源质量品质。原材料的质量是非常重要的。
去年北上广深新增25万家餐厅，顾客选择很多。这就意味着餐厅的客户群再也不仅仅是处于金字塔塔尖的那部分人;从另一方面说，富裕的人越来越多，钱的概念正在被快速弱化于人的消费理念中。这些客观条件决定着顾客需求的改变。从主观条件上看，70后、80后，甚至90后逐渐会成为社会消费的主流，这样的客户群接受过很好的教育，关心自身修养，关注流行时尚。他们对于餐厅服务的理解与60后、50后已经不可同日而语了。
书亦烧仙草店面装潢拥有全新的设计方案，知名室内设计师团队设计而成，透过简约时尚的线条设计设计，给人高端时尚的感觉，室内开阔明亮，看起来层次多样，变化多端，带给消费者不一般的消费体验。
中国人炒菜讲究火候，日本拉面也一样，不过这里特指拉面上那堆菜肉炒的火候。一碗好的日本拉面，除了汤底第一、拉面够“弹牙”，拉面上铺的菜和肉也是重头。国内不少日本料理，已经非常注重用好的汤头调配出独特的拉面汤底，昆布味噌汤底、酱油汤底、豚骨汤底、地狱汤底，都做得有板有样。高规格的拉面馆也重视面条原料本身的口感，在煮面时更是有了“软、硬”之分。可是，对拉面上菜肉“火候”的把握，却是非常微妙的手艺，许多面馆对它的忽视，也让国内的拉面查了一些味道。
