首先，让我们来看一下加盟书亦烧仙草需要多少钱。根据总部的官方网站，加盟书亦烧仙草的费用主要包括以下几个部分：
1. 基础加盟费：包括品牌使用费、管理费、广告宣传费等，大约需要15万元左右。
2. 保证金：为了确保加盟商能够按照总部的规定进行经营，总部会要求加盟商缴纳一定的保证金。保证金的金额根据地区和门店面积的不同而有所不同，大约需要3-5万元左右。
3. 门店租金和装修费用：这部分费用会根据门店位置和面积的不同而有所不同。一般来说，门店的租金和装修费用需要10-20万元左右。
4. 设备费用：为了确保门店能够正常运营，创业者需要购买各种必要的设备，例如制冰机、封口机等。这部分费用大约需要5-10万元左右。
总体来说，加盟书亦烧仙草需要的费用大约在30-50万元左右。但是，具体的费用会根据地区、门店面积和装修标准的不同而有所不同。
接下来，让我们来看一下如何根据总部的要求选择门店的位置和占地面积。对于创业者来说，选择一个合适的门店位置对于门店的经营至关重要。以下是几个需要注意的事项：
1. 交通便利性：选择一个交通便利的位置可以吸引更多的消费者。例如，在商业区、购物中心、繁华街道等地方开设门店，能够吸引更多的客流。
2. 人口密集度：选择一个人口密集的区域可以确保更多的潜在消费者。例如，在居民区、学校周边、办公区等地方开设门店，可以吸引更多的消费者。
3. 竞争情况：在市场上进行调查，了解竞争对手的情况，包括竞争对手的定位、产品、价格等。创业者可以根据竞争对手的情况来制定自己的经营策略。
4. 门店面积：选择一个合适的门店面积对于门店的经营也非常重要。一般来说，门店的面积应该能够容纳足够的座位和制作区域，同时也要考虑到消防安全等方面的要求。
总之，选择一个合适的门店位置和面积是加盟书亦烧仙草的关键之一。创业者可以根据总部的建议和市场需求进行选择。
在选择好门店位置和面积之后，创业者需要进行门店装修和设备采购。在这方面，总部会提供一定的指导和支持。创业者可以根据总部的标准和要求进行装修和设备采购，确保门店能够按照总部的形象和标准进行运营。
最后，创业者需要进行员工培训和管理。书亦烧仙草品牌对员工的培训和管理非常重视，要求员工能够熟练掌握产品的制作流程和标准，同时也要求创业者能够遵守总部的规定和管理制度。在这方面，总部会提供一定的培训和管理支持。
总之，加盟书亦烧仙草需要一定的资金和实力，但这也是一个具有潜力和发展前景的项目。通过按照总部的规定选择门店位置和面积、进行装修和设备采购、进行员工培训和管理等步骤，创业者可以打造出一个成功的书亦烧仙草门店。
